Mina goda havrekakor med trädgårdsäpplen, kanel och hasselnötter.
Det är så kul att dessa gör succé på kurserna och det är många som efterfrågat receptet, här är det! Det bästa är att dessa passar UTMÄRKT att förvara i frysen och plocka fram vid tillfälle eller sötsuget.
Glutenfria.
ca 25 kakor
Sätt på ugnen på 175 grader
Rör ihop farinsocker och smör poröst. Tillsätt ägg och vatten.
Blanda mjöl, kanel, vaniljsocker, salt och bikarbonat. Rör ihop med äggblandningen till en jämn smet.
Tillsätt havregryn, grovt rivna äpplen och de hackade hasselnötterna.
Klicka ut kakorna på plåt med bakplåtspapper, forma till jämna fina toppar.
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 12 minuter. Kakorna skall precis få färg och fortfarande vara mjuka i mitten.
Låt kakorna svalna och förvara dem i frysen eller i kakburk i skafferiet.
200g smör
2dl Farinsocker
1ägg
2 msk vatten
2dl rismjöl eller mandelmjöl
1 rågad tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
1/2 tsk bikarbonat
7dl glutenfria havregryn
8st rivna trädgårds äpplen/ 3st stora
2dl grovt hackade hasselnötter
Design Andra Bullar 